Ik ben Karin Gruson en woon al weer 19 jaar in de prachtige Betuwe. In de zomer pluk ik de pruimen in mijn eigen tuin of fiets even naar de kersenboer verderop in de straat. Heerlijk. Na afronding van de 4 jarige HBO opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Haagse hogeschool ben ik als diëtist/voedingsdeskundige gestart met mijn eigen bedrijf Gruson Gezond.
Ik deel graag mijn kennis over voeding. Dat doe ik door ondersteuning van individuen en groepen met allerhande voeding en dieet gerelateerde zaken. Dit kan zijn als als coach en begeleider in trajecten over gezonde voeding en bij het veranderen van een voedingspatroon of een dieet. Maar ook als voorlichter aan specifieke doelgroepen zoals bijvoorbeeld sporters of ouderen. Daarnaast adviseer ik rondom gezonde voeding op het werk. Ik ben expert op het terrein van vitamine D.